イクラがちょっと安い(マーケット商品)

「子孫繁栄」を願い、おせちや贈答品に使われるイクラは年末年始が需要のピーク。
で、今年のイクラの卸値はやや下落してるというニュース。
築地では北海道産しょうゆイクラが1キロ5000円前後と前年より一割ほど安い。
秋のサケ漁が好調で、供給量が増えたのが一番の原因なんだって。
ただ、昨年からの繰越在庫も含めると全体の量はそこまで多くなく、円安でアラスカ産が上がったり、すしブームで中国やタイへの輸出が増えたりで、劇的に下がるって程ではないみたい。
そんなわけで鮮魚店などでの小売価格に目立った変化は無いそうです。
(80gで800円程度)


■カミクダキストのつまりそういうこと?
小売には影響ないんだ。
(tj)