くら寿司はシャリを減らして売上も利益もアップ（投資情報）

くら寿司の2017年11月から18年4月までの決算。
シャリを減らしたら儲かったっつってもケチったわけじゃないよ。
糖質を抑えるためにシャリを通常の半分にした「シャリプチ」シリーズを投入したら、これが女性客を中心に人気に。
既存店の客単価3％アップ、売上高は8％アップの652億円、純利益は7%アップの26億円だってさ。
アイデアだね。

■カミクダキストのつまりそういうこと？
ちなみに5月は広告宣伝費をケチりすぎて既存店の売上高が4%のダウン。
6月はたくさん広告打つってさ。
（tj）