震災の影響で三陸沿岸の水産物が大幅値上がりになっている。
現在、がれき撤去で養殖業本格再スタートに向けてがんばってるけど
なんせ入荷量が激減のままだから価格の高止まりが続きそう。
この影響は首都圏にも及ぶよ。
仙台中央卸売市場ではホヤが例年の5割高。
三陸沿岸で養殖されるホタテも昨年の3割高。
ワカメは中国・韓国からの輸入に頼らざるを得ず、1から2割高。
宮城県産のカキも品薄が懸念されてる。
というわけで早速、東京築地の市場ではホタテ5割高、カキ4割高だって。
■カミクダキストのつまりそういうこと？
となるとカッパ寿司、スシロー、くら寿司のメニューから
ホタテは消えるのだろうか。
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