ちょっと入りづらい昭和っぽい大衆酒場を若者向けに、キレイにオシャレで入りやすくしたらヒットしてるよ。コの字型のカウンターでお一人様からグループでワイワイまで楽しめて3,000円くらい。新たに原宿に店舗を出した「BEETLE」も若者や女性でいっぱい。こ…

ユニクロはAIでエアリズムなど幅広い商品の需要予測をするんだって。 アパレルの永遠のテーマは需要と供給のギャップ。 売れ残りを減らし、売り逃がしも減らしたい。 天候とかトレンドとか、大量のデータをAIを使って精度高く分析、最適な生産量をはじき出す…